Reportage med vår medlem Magda Horn, Grundare av en smakfull mötesplats

Varje fredag förvandlas Magdas kök till en samlingsplats med franska ostar. Hit kommer människor för att njuta, samtala och stanna upp en stund i vardagen. Det som började som ett sidoprojekt har vuxit till något mycket mer – en gemenskap där relationer fördjupas och nya möten uppstår, allt tack vare en bit ost.

Vid tretiden börjar de första grannarna dyka upp för att hämta sina ostar – Comté, Raclette eller kanske en mild blåmögelost – samtidigt som veckans smakprov delas ut. Någon stannar för en kopp kaffe och ett prat, och snart sitter det sex, sju personer runt köksbordet. Det pratas om allt från jobb och familj till drömmar och vardagsliv, medan ostarna provsmakas och fredagsstämningen smyger sig på. Vid middagstid börjar folk tacka för sig, fyllda av både goda smaker och samtal som lämnar ett varmt intryck.

Bakom FredagsOsten står Magda bosatt i Södra Gottsunda med sin familj med hennes man och två söner. Hon är en entreprenör som alltid har mycket på gång och när hon inte öppnar upp sitt hem för att sälja ostar och bjuda på oförglömliga stunder. Hon arbetar som konsult och interimschef inom kemikalieindustrin, där hon fokuserar på miljö, arbetsmiljö och säkerhetsfrågor. Magda engagerar sig gärna i sina två aktiva söners aktiviteter, men hittar också balansen i livet genom två bokklubbar och stunder för existentiella diskussioner och skratt.

FredagsOsten har blivit något mer än bara en affärsverksamhet för Magda. Den har gett henne ett sätt att knyta närmare band till sina grannar och skapa en gemenskap där människor kan mötas, prata och reflektera. Varje fredag blir en stund där tiden stannar upp, och samtalen som delas över ostbrickan skapar en känsla av samhörighet som sträcker sig långt utanför affären. För många är dessa fredagsmöten en chans att varva ner, lära känna nya bekantskaper på ett djupare plan och dela livet i stort och smått.

En solig vårdag i år satt de ute på uppfarten och bjöd på alkoholfri cider. Två grannar, som tidigare bara hälsat flyktigt, stannade kvar och började prata. Det mötet, som kanske aldrig skulle ha hänt utan en bit ost, värmer Magdas hjärta än idag.

“Det är stunder som dessa som gör FredagsOsten speciell – som påminner oss om hur viktigt det är att stanna upp, njuta och dela livet med varandra” Säger Magda med ett leende.

Vill du se mer av FredagsOsten? Klicka här!